Вкусный завтрак на скорую руку

Такой завтрак готовится очень быстро. Получается невероятно вкусное блюдо!

Такой легкий и быстрый рецепт всегда выручит, когда совсем не остается времени на приготовление завтрака.

Ингредиенты:

✓ Картофель – 3 шт. примерно 400 гр.

✓ Яйцо – 2 шт.

✓ Соль – 1/3 ч.ложки

✓ Перец — по вкусу

✓ Масло растительное — для жарки

Рецепт приготовления

Очищенный сырой картофель натираем на крупной терке, (отжимать не нужно).

Добавляем 2 яйца, соль, перец и хорошо перемешиваем.

Полученную массу делим на 4 части (для сковороды диаметром 22 см).

Выкладываем 1 часть массы в сковороду с растительным маслом.

Разравниваем и жарим как блины с двух сторон.

Подаем горячими со сметаной.

По вкусу напоминают драники, но с яйцами получается вкуснее.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓