Вместо хлеба: рецепт быстрых лепёшек на кефире за 30 минут

Сегодня делюсь рецептом приготовления самых простых лепешек на кефире, которые будут прекрасной заменой хлеба — в тот момент, когда вам просто лень идти за ним в магазин.

Ингредиенты для приготовления:

  • Кефир — 500 мл
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Соль и сода — по 1/2 ч. л.
  • Растительное масло (в тесто) — 2-3 ст. л.
  • Мука — около 650 г
  • И, растительное масло для жарки лепёшек

Тесто замешивается на раз-два-три… В миску наливаем кефир (без разницы какой температуры, по крайней мере я наливаю кефир прямо из холодильника), разбиваем яйцо, вливаем растительное масло, кладём соль-соду, и вилкой взбалтываем.

Сразу же просеиваем муку, и замешиваем очень мягкое и слегка липнущее к рукам тесто. И если все ингредиенты уже под рукою (все подготовлено), на это уйдет 5 минут.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓